教学科研

4月25日下午，由公共卫生学院承办的“中韩功能性食品和化妆品学术讲座”在图书馆三楼第二学术厅举行。学校领导温春阳副校长、学生处杨红处长、药学院冯波院长、吉林化工学院、吉林市菌草堂有限公司等单位人员及食品与营养专业学生200余人与会，公共卫生学院徐斌院长主持讲座。

首先，韩国原子力研究院的李柱运博士作《韩国宇宙食品研究现状》报告，详细介绍了韩国在该领域的发展历程，为了韩国宇航员在空间站能吃到可口的饮食，自2009年以来，将泡菜、拌饭、烤肉、海带汤、海鲜面等韩国代表性饮食开发成宇宙食品，详细介绍了开发宇宙食品主要经验和技术手段，强调了科学技术在当今食品创新和研发上的重要意义。

然后，建阳大学校赵永浩教授作《韩国化妆品研究现状》报告，阐释了化妆品行业在全球以及韩国的市场现状和巨大潜力，介绍了韩国特有的化妆品发展技术，对未来与我国的合作提出了美好展望。

紧接着，延边大学崔承弼教授作《中国特医食品研究现状》报告并担任韩语翻译，指出在健康中国大背景下，特医食品产业的发展潜力，介绍了在研发特医食品中的各类技术要点，以及将来如何定制中国特色的特医食品。

讲座结束后，教师和学生从宇宙食品的安全性、制作工艺的技术点、特医食品的剂型要求、对疾病种类的覆盖度、其开发人员的行业要求等多个角度进行了互动交流，3位专家现场给出了详尽的回答。

最后，徐斌院长总结道，3位专家精彩而丰富的讲座对我们的学习、创业、创新都有极大的帮助，在“创新是第一动力”的新时代，我们要以“全球视野、国家方向、人民期盼、本土优势”为指导，在校城融合上要有新作为，在高校应型转型上要有新突破，在国际合作交流上要有新举措。今后我们将密切交流，精诚合作，务实进取，以“五疗”为核心，建强服务我市健康产业发展主阵地，在吉林这片热土上培育出大众喜爱的的特色产品，来满足人民对美好生活的期盼！

据悉，4月25日上午，3位嘉宾到吉林市科创中心进行了参观交流，吉林市科技局科创中心负责人介绍了“6411”现代产业体系建设、校城融合发展情况和科创中心合作内容，3位嘉宾对吉林市的政策产业了浓厚的兴趣，并达成合作意向。

李柱运作报告

赵永浩作报告

崔承弼作报告

学生提问

嘉宾

讲座现场

（撰稿：王利华  摄影：朱莹、孙绘棋 审稿：徐斌）