通知公告

各基层党委，各党总支：

为深入贯彻习近平总书记关于制止餐饮浪费行为重要指示精神，按照教育部印发《教育系统“制止餐饮浪费 培养节约习惯”行动方案》（教育司〔2020〕9号）的有关要求，经学校研究，决定在全校范围内深入开展“美好‘食’光”校园系列活动，现就有关事项通知如下：

一、积极开展教育宣传

要充分认识开展“美好‘食’光”校园系列活动的重要性，积极组织师生员工投身到“节约用餐反对浪费”的行动中来；要充分利用校园广播、标语、挂图、公告栏和网络等媒介，多种形式宣传制止餐饮浪费，把勤俭节约作为文明校园创建的重要内容，让节约教育在学校随处可见，营造浓厚的氛围。通过宣传教育，引导师生员工做到勤俭节约根植于心、光盘行动成为自觉，助力培养正确的世界观、人生观、价值观。

二、积极参与作品征集

要动员组织师生员工踊跃报名，积极参与“美好‘食’光”校园摄影、宣传海报和短视频作品征集活动，及时上报原创设计作品。学校将精心遴选、择优推荐，优秀作品将在校园网、官方微信公众号、快手等平台进行展播，优秀海报将在校园醒目位置张贴和悬挂。（具体征集方案详见附件1、2）

三、积极参与志愿服务

要广泛组织开展制止餐饮浪费师生志愿服务活动，鼓励和支持师生员工开展自我教育、自我监督，成为勤俭节约美德的倡导者和践行者。通过志愿服务活动，引导师生员工切身感受食物的来之不易，大力营造“尊重劳动”“爱惜食物”的良好氛围。

四、提升食堂管理水平

1.加强运行管理。后勤服务中心要不断提升餐饮从业人员技能水平，改进烹饪工艺，推行一料多菜、一菜多味，提高食品原料利用率，严格成本核算及成本管理，最大限度减少损失和浪费。

2.优化供餐服务。坚持学生食堂为学生健康成长服务的方向，建立科学、绿色的供餐服务体系。营养搭配菜品，注重膳食平衡和饭菜质量，严格食品卫生安全。根据男女生和不同人群餐饮消费特点，实行大小份、半份、拼菜和自助等供餐制度。要注重改进菜品口味，通过菜品创新、传统节日食品和风味小吃进校园，建立符合师生多样化口味的餐饮保障体系。

3.强化现场管理。在食堂明显位置张贴宣传标语或宣传画、摆放提示牌，在餐桌张贴教育部确定的“美好‘食’光”活动标识，提醒师生适量点餐，制止浪费。安排专人加大食堂就餐巡视力度，建立以教师和学生为主体的文明就餐监督员志愿者队伍，加强自我管理和自我监督。

五、有关要求

1.加强组织领导。各基层党委，各党总支要高度重视制止餐饮浪费工作，建立领导有力、职责清晰、任务具体、精干高效的组织体系。党员领导干部、教师要以身作则、率先垂范，践行勤俭节约。

2.积极动员，广泛宣传。各基层党委，各党总支要积极动员师生参加“美好‘食’光”校园系列活动。充分利用微信、QQ工作群等媒介，大力宣传“美好‘食’光”校园系列活动的意义，努力为推动学校精神文明建设发展营造良好氛围。

附件1：关于开展“美好‘食’光” 校园系列活动主题作品征集活动通知.doc

附件2：“美好‘食’光” 校园系列活动主题作品征集活动参赛登记表.doc 

中共吉林医药学院委员会

2020年11月19日